Favignana: "una farfalla sul mare"

Giorno 1

Transfer dall'aeroporto (Palermo o Trapani) al porto di Trapani, coincidenza aliscafo per Favignana, servizio navetta per la struttura.
Prima accoglienza e check in.
Briefing di presentazione dell’isola, alla scoperta dei suoi colori e sapori.
Cena, primo incontro con le tradizioni culinarie di Favignana.

Giorno 2

Colazione in hotel.
Data la natura pianeggiante dell’isola, suggeriamo di spostarsi in bici o con un ciclomotore per raggiungere le cale e le spiagge per le vostre ore liete al mare.
Dopo aver trascorso la prima giornata di mare, appuntamento in Piazza Matrice per la ”maratona delle delizie”: si inizia con l’assaggio delle varie tipologie di miele prodotto sull’isola (erika, cardo, rosmarino e timo), si prosegue con un aperitivo a base di prodotti di tonnara (bresaola di tonno, bottarga, uovo di tonno, ecc..) e buon vino, per concludere con una prelibata cena a base di pesce.

Giorno 3

Colazione in hotel.
Un tuffo nel blu delle acque incontaminate della terza delle isole Egadi: Marettimo.
Trasferimento a Marettimo, considerata l’isola sacra, fra le più belle d’Italia.
Visita del villaggio di pescatori e imbarco per il giro dell’isola, con le tipiche imbarcazioni dei pescatori o noleggiatori locali. Pranzo a bordo durante il tour con “pane cunzato” (condito) con acciughe, olio, origano, sale e pomodoro.
Visita delle grotte e soste per tuffarsi nelle cale più belle.
Fra queste annoveriamo Cala Conca, Scalo Maestro e la rinomata Cala Bianca all’interno della più grande riserva marina d’Europa.
Rientro a Favignana.

Giorno 4

Colazione in hotel.
Minicrociera, con pranzo a bordo, alla scoperta delle splendide cale dell’isola e della vicina Isola di Levanzo. Breve sbarco al piccolo villaggio e visita della Grotta del Genovese, per vedere i graffiti risalenti al paleolitico e neolitico.
Rientro nel tardo pomeriggio a Favignana. Cena libera.

Giorno 5

Colazione in hotel.
Esplorare l’isola via terra: visita dei Giardini Ipogei all’interno delle vecchie Cave di Tufo dismesse; visita al sito archeologico di San Nicola e della Grotta del Pozzo.
Sosta pranzo con il tradizionale piatto di pasta con il pesto alla trapanese.
Visita alle Cave di Tufo, Bue Marino e Cala Rossa, nelle cui acque si è svolta l’epocale battaglia delle Egadi fra cartaginesi e romani.
Soste balneari.
Rientro in hotel con cena libera.

Giorno 6

Colazione in hotel.
Nel pomeriggio visita all’ ex Stabilimento Florio, recentemente restaurato. Un vero e proprio viaggio nel fiorente passato della pesca del tonno e dell’antica tonnara.
In seguito incontro con le “delizie della pasticceria siciliana”: cassatelle con ricotta calde e caffè nella splendida Piazza Europa.

Giorno 7

Liberi di volare sulle ali della rinomata ”farfalla sul mare”.
Cena di arrivederci con le famose frascatole in brodo, buon pesce e vini della tradizione locale.

Giorno 8

Check out.
Colazione.
Navetta per il porto e coincidenza con aliscafo per Trapani. Trasferimento in aeroporto (Palermo o Trapani).